Kabupaten Tangerang – Di tengah tantangan industri kuliner, dua anak muda kakak-adik, Ruth Gabriel bersama saudaranya, meluncurkan Gabriel’s Coffee Eatery sebagai kafe dengan konsep unik Traditional Meets Modern dan sekaligus menjadi kafe pet-friendly pertama di Gading Serpong.
Lebih dari sekedar usaha, langkah ini mencerminkan semangat generasi muda untuk menghadirkan inovasi sekaligus memperkuat ekosistem UMKM melalui produk yang autentik, berkualitas, dan relevan dengan gaya hidup masa kini.“Bagi kami, kopi dan makanan adalah bahasa universal. Gabriel’s hadir untuk menghadirkan pengalaman yang tulus dan autentik.
Di mana setiap cita rasa memiliki cerita, dan setiap pengunjung termasuk yang datang bersama hewan kesayangannya merasa diterima. Di tengah banyaknya kafe yang indah namun seringkali kurang memperhatikan kekuatan resep, atau yang belum membuka ruang bagi pecinta hewan. Kami ingin menawarkan sesuatu yang berbeda, baik dari kualitas, kehangatan, dan keterbukaan,” ujar Ruth Gabriel, Owner sekaligus Chef Gabriel’s Coffee Eatery saat menggelar Konferensi Pers pada Kamis (02/09/2025) di bilangan Gading Serpong Kabupaten Tangerang.
Dengan filosofi Traditional Meets Modern, Gabriel’s Coffee Eatery menampilkan menu yang merangkul tradisi namun tetap segar dengan sentuhan modern. Beberapa signature menu yang menjadi sorotan antara lain Nasi Lemak, Aren Brule Latte, Teh Tarik, serta Croissant Kaya yang merupakan pastry unggulan khas Gabriel’s yang memadukan kelembutan croissant dengan selai kaya buatan sendiri.
Tak ketinggalan, menu favorit terbaru Kwetiau Kecombrang dan Nasi Goreng Kecombrang yang menghadirkan cita rasa klasik dengan aroma khas kecombrangMedia & KOL Gathering bertajuk Brewing Stories, Bridging Cultures ini juga menjadi momentum untuk memperkenalkan ekosistem kuliner yang dinaungi bersama, seperti Laksa Tiam dengan sajian khas peranakan, serta Chickocang dengan inovasi terbaru mereka berupa Ayam Isi Nasi Gurih dan Telur Asin.
“Saat ini, ekspansi juga telah disiapkan dengan pembukaan outlet baru di Citra Garden Bintaro Sport Club, serta rencana ke depan membuka cabang di Ciputra International Puri sebagai langkah strategis memperluas jangkauan ke kawasan Jabodetabek,” ujar Ruth Gabriel.
Untuk merayakan langkah awal ini, komunitas pecinta hewan BASM menceritakan bagaimana keberadaan pet-friendly café seperti Gabriel’s membuat mereka lebih leluasa berkegiatan bersama peliharaan, sementara para influencer berbagi tren terkini seputar kafe dan gaya hidup di Gading Serpong. Perspektif ini menegaskan pentingnya ruang yang inklusif, nyaman, sekaligus relevan bagi komunitas urban masa kini.
Melalui Brewing Stories, Bridging Cultures, Gabriel’s Coffee Eatery menegaskan visinya sebagai destinasi gaya hidup yang bukan hanya menyajikan kopi dan hidangan, tetapi juga merajut hubungan antara tradisi dan modernitas, manusia dan hewan, komunitas dan individu.Bagi para investor atau partner yang tertarik untuk bekerja sama dengan Gabriel’s Coffee Eatery, silakan menghubungi tim Business Development kami di nomor +62 878-0867-6272 atau +62 852-1826-8384. (Sam)