Tangerang(Bantenkita)- Mengawali tahun 2023 Seva warga Cipondoh memulai usaha mengemas kopi luwak dalam bentuk biji, bubuk dan kemasan praktis (filter drip) dari berbagai daerah seperti Aceh Gayo, Mandailing, Toraja dan Bali.
Setahun kemudian, Seva berinovasi membuat Kopi Binturong, produk ini mendapatkan respon yang cukup baik dari berbagai customer maupun partner bisnis.
“Produksi kami dalam bentuk Roasted kopi. atau Kopi matang yang dikemas dengan packaging untuk tourism,” ujarnya.
Seva menjelaskan, produk kopi yang diproduksi dengan brand Youmau kopi merupakan jenis kopi luwak liar pilihan hasil dari kerjasama dengan petani lokal.
Ia menjadikan inovasi yang berkelanjutan,Youmau banyak menawarkan varian kopi yang tergolong premium dan spesial.
“Kopi luwak, kopi liar/wild, atau kopi dari daerah-khusus seperti Gayo Highland, Mandailing, Bali Pupuan ini berbeda dari kopi massal biasa karena penggunaan biji yang dianggap lebih langka atau proses produksi yang lebih teliti yaitu kopi luwak,” ujarnya
Seva mengatakan yang membedakan Youmau kopi dengan brand lainnya yaitu bahan baku 100% biji kopi arabika dan Robusta grade terbaik kopi luwak serta Binturong. Contoh Varian seperti Youmau Mandailing Kopi Luwak. Selain itu juga terdapat produk bubuk dan biji, sehingga konsumen bisa memilih kopi apa yang diinginkan.
“Beberapa aspek yang kami tonjolkan kemasan dengan aluminium foil untuk menjaga kesegaran, menghindari kopi “apek” dan Label “100% Halal” dan “Original Certified” pada beberapa varian produk dan
Variasi Produk, tidak hanya kopi bubuk atau biji saja, tapi juga drip pouch atau sachet, kemasan gift/bundling,” paparnya.
Seva dan istri yang memulai usaha dengan memanfaatkan kamar kosong di rumah untuk packing produksi kopi kini telah memiliki 1 kantor Tangerang dan 1 kantor cabang di Bali.
“Berjalan waktu dari produksi enam produk sekarang mampu memproduksi 13 produk juga bisa membuka lapangan pekerjaan bagi 20 karyawan,” ujarnya.
Youmau kopi dapat diperoleh melalui di berbagai retail nasional, e-commerce dan pameran UMKM. “Youmau kopi dinikmati oleh pecinta kopi tak hanya di dalam negeri tetapi juga berbagai negara seperti Jepang, Tiongkok, Korea dan lainnya,” pungkasnya.(ditya)